Новогоднее меню на год Быка 2021 года: что приготовить

Встреча Нового года — это всегда весёлый праздник и время ожидания чудес. Согласно древней китайской традиции, чтобы привлечь удачу и благополучие, нужно угодить животному-покровителю.

В 2021 году тотемом станет Золотой Бык — символ семейного благополучия. Получить его благосклонность не сложно — достаточно придерживаться простых правил.

Накрывая стол, нужно учитывать не только характер символа года, но и его пристрастия. Для приготовления праздничного ужина нужно подготовить все его любые угощения.

В оформлении можно использовать фигурки и изображения быка или Коровы. Соблюдение этих правил не только привлечёт удачу и богатство, но и поднимет настроение в новогоднюю ночь.

Что должно быть на праздничном столе

Бык непривередлив в выборе пищи, поэтому можно готовить самые различные угощения. Он любит натуральность и простоту — предпочтение отдавать несложным, но сытным блюдам.

Обязательно на стол поставьте свежую зелень, овощи, фрукты и крупы. Можно комбинировать несколько основных ингредиентов в разных сочетаниях.

Способ приготовления также не должен занимать много времени. Бык — деревенское домашнее животное, поэтому готовьте в духовке, запекайте на гриле или просто сварите.

Можно поставить на стол нарезку из свежих и овощей, солений и грибов, а в качестве главного горячего угощения отлично подойдёт плов или фаршированная птица.

Новогодний десерт — особое блюдо. Порционные порожные или красивый яркий торт отлично дополнят праздничное застолье.

Что нельзя готовить

Золотой Бык никогда не перебирает едой, поэтому среди запрещённых блюд и продуктов только угощения, в которых содержится говядина или телятина.

Их можно заменить рыбой или птицей, добавив больше зелени и орехов.

Также следует ограничить количество спиртного. Тотем года не против лёгких вин и шампанского, но против коньяка, водки и другого крепкого алкоголя.

Сервировка новогоднего стола

Символ наступающего 2021 года золотой Белый бык. Именно поэтому в оформлении праздничного стола должны присутствовать все светлые и золотистые оттенки.

Для декора подойдёт традиционный красный, особенно если за столом присутствует человек, рождённый в год Быка.

Люди, родившиеся в год Быка, будут встречать год Своей Судьбы — Benmingnian. По древней китайской традиции они должны встречать год в красном.

При выборе стиля отдайте предпочтение деревенскому или кантри. Используйте посуду из натуральных — материалов керамику, дерево.

Скатерть тоже лучше подобрать из натуральных тканей — льняную или шелковую, светло-бежевого или красного цвета.

При оформлении стола учитывайте то, что в первую очередь Бык — хранитель домашнего очага. Всем должно быть удобно и уютно.

Не забудьте дополнить новогодний декор фигуркой тотема или украсьте одно из угощений в виде Быка.

Заключение

• Присутствие фигурки или изображения тотема на праздничном столе поможет привлечь богатство благополучие на весь год.
• Чтобы угодить Золотому Быку, нужно приготовить его любые угощения и оформить стол в простом домашнем стиле.
• Консервативный и амбициозный Бык облает терпеливым и добрым нравом, поэтому угодить ему будет несложно. Главное условие — хорошее настроение, с которым вы накроете праздничный стол.